Ceras – Cerasuolo d’Abruzzo Tenuta Antonini

Description

Stappare un rosato è comunicare qualcosa sulla propria personalità. È un vino fantasioso ed originale, che tende ad andare oltre i limiti imposti, amato soprattutto da chi cerca sempre qualcosa di differente. In un codice binario di bianchi&rossi, il nostro Rosato è quella cifra che fa saltare l’equazione, portando a scoprire qualcosa di inaspettato.

Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc è l’unico rosé della Tenuta Antonini, piacevolmente morbido e fruttato.
È un vino versatile che può essere accompagnato tanto alla carne quanto al pesce, capace in entrambi i casi di esaltarne i sapori, senza esserne intimorito.
Sostiene perfettamente l’accostamento con i salumi, le carni bianche, arrosto o grigliate, ed anche i formaggi, meglio se di media stagionatura e delicati.
Allo stesso modo può essere abbinato a zuppe di pesce o pesce alla griglia.
Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc va servito ad una temperatura tra i 14° ed i 16° per esaltarne al meglio profumi e note degustative.