Chardonnay Monte Precastio Tenuta Chiccheri

€11,00

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Description

E’ un vino profumato con evidenti sentori di banana, frutti e fiori bianchi.
È un vino fresco che si accompagna molto bene a piatti a base di pesce.
Adatto ad essere servito anche come aperitivo.
Formati disponibili:
0,75 l

 

ZONA DI PRODUZIONE Comune di Tregnago – VR
TIPOLOGIA DEL TERRENO Calcareo
ALTEZZA VIGNETI 450 m s.l.m.
DENSITA’ DI IMPIANTO 4000 ceppi/ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Pergola
VITIGNI Chardonnay
VENDEMMIA Manuale nella seconda metà di settembre
PIGIATURA Lieve pigiatura dell’acino
PRESSATURA Soffice
FERMENTAZIONE In vasche di acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO In vasche di acciaio per circa 6 mesi
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 2 mesi
COLORE Giallo intenso
AL NASO Banana, pera, pesca, ananas, piccole note di fiori bianchi
AL PALATO Sapido e minerale
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°-10°
ABBINAMENTI Aperitivi, pesce, carni bianche
GRADAZIONE ALCOLICA 12,5%vol
RESIDUO ZUCCHERINO 2-4 g/l
ACIDITA’ TOTALE 6,1 g/l
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO 2-3 anni

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