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€11,00
Valpolicella Tenuta Chiccheri
€9,50
Description
È un vino ottenuto principalmente da uve corvina e rondinella.
Dal colore rosso rubino, si presenta asciutto, sapido, armonico, di facile beva.
È ideale per antipasti e carni bianche e rosse.
Bottiglia da: 0,75 l
| ZONA DI PRODUZIONE | Comune di Tregnago – VR |
|---|---|
| TIPOLOGIA DEL TERRENO | Calcareo |
| ALTEZZA VIGNETI | 400 m s.l.m. |
| DENSITA’ DI IMPIANTO | 9000 ceppi/ha |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
| VITIGNI | 50% Corvina ,30% Corvinone e 20% Rondinella |
| VENDEMMIA | Manuale nella seconda metà di ottobre |
| DIRASPATURA | Ad acino intero |
| MACERAZIONE | Prefermentativa a freddo |
| FERMENTAZIONE | In vasche di acciaio a temperatura controllata |
| PRESSATURA | Soffice |
| AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA | 2 mesi |
| COLORE | Rosso rubino |
| AL NASO | Frutta rossa, lampone, mora |
| AL PALATO | Asciutto, sapido, armonico |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 18° gradi |
| ABBINAMENTI | Pasta, carni bianche |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 12,5%vol |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 5 g/l |
| ACIDITA’ TOTALE | 6,9 g/l |
| POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO | Vino di pronta beva, che può essere bevuto anche dopo 2-3 anni |
